手撕牛肉
shǒu sī niú ròu ㄕㄡˇ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

词语解释

拼音
shǒu sī niú ròu
拼音字母
shou si niu rou
拼音首字母
ssnr
注音
ㄕㄡˇ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
注音符号
ㄕㄡ ㄙ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
更新时间
2026-07-16 09:00:40

百科释义

  1. 手撕牛肉是四川一带的风味名吃，属于美味川菜系。无防腐剂，肉质密实，酱香浓郁。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等制作而成。口感筋道，有嚼劲

组词

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