芳香水剂系指挥发油或其他挥发性芳香药物的饱和或近饱和澄明水溶液。个别芳香水剂有用水和乙醇的混合液作溶剂。用乙醇和水混合溶剂制成的含大量挥发油的溶液，称为浓芳香水剂。