韭菜豆腐盒子，是中国内陆一种比较常见的食品。主料是面粉虾皮豆腐韭菜，辅料香油、花椒粉、胡椒粉、糖、盐、葱花、鸡精。偖注意的是韭菜不宜与做下酒菜，另外韭菜也不宜多食，韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收。